La Chandeleur (La Candelaria) es un fiesta que se celebra 40 días después de Navidad para celebrar la presentación del niño Jesús al templo de Jerusalén y que cogió mucha fuerza en Francia unida a supersticiones sobre la buena fortuna y las buenas cosechas.
Allí se llama “La fête des chandelles” y “La fête des crêpes” porque, por tradición, con el trigo que sobra de las cosechas de invierno se utilizaba para la harina para hacer unas crêpes.
Se dice que si consigues dar la vuelta a la crêpe en la sartén con la mano derecha mientras sostienes algo de oro en la mano izquierda, tendrás dinero ese año. Los alumnos de toda la ESO que cursan Francés han seguido la receta que sus profesoras les han proporcionado y juntos han celebrado en clase este día, aunque con retraso porque coincidía con otras actividades.
